Fiziologija i biokemija prehrane
Nositelj
dr.sc. Oskar Springer, redoviti profesor
|
Suradnik
dr.sc. Vladimir Mrša, redoviti profesor
|
|
ECTS bodovi: |
Studij: |
Opis predmeta
-
Prenatalna prehrana (uterusno mlijeko, endometrij, posteljica)
-
Postnatalna prehrana (laktacija, kolostrum, mlijeko)
-
Neuroendokrina kontrola prehrane i probavila razvojno i odraslo doba, fiziologija adipocita, hepatocita, glatkog, srčanog i skeletnog mišićja, nutritivna fiziologija mozga, probavne žlijezde, bioenergetika
-
Patofiziologija probave i metabolizma
Nastava
| Oblici provođenja nastave: | Sati |
|
| predavanja | 20 |
|
| seminari | 10 |
|
| vježbe |
Literatura
| Red. br. | Naziv |
| 1. | Berne, Levi: Fiziologija, Medicinska naklada, 2003. |
| 2. | Guyton: Fiziologija čovjeka i mehanizmi bolesti, MN, 2004. |
| 3. | Conant, Blatt: The chemistry of organic compounds, Mc Millan comp, NY, 2003. |