U potrazi za održivijom budućnošću.
Upiši PBF!
E-učenje
Ankete
Na ovim poveznicama možete pristupiti anketama o različitim aspektima studentskog života i nastave. Ankete su u potpunosti anonimne, a odgovori će doprinijeti podizanju kvalitete studiranja na PBF-u.
Saznaj više
Upis u višu godinu studija (zimski semestar 2026./27.)
Poštovani, Upis u višu godinu studija (zimski semestar akademske godine 2026./2027.) obavljat će se: • za 1. godinu (ponavljanje) i 2. godinu prijediplomskih studija od 31. kolovoza do 11. rujna 2026 . • za 3. godinu prijediplomskih studija i sve godine diplomskih studija od 14. do 25. rujna 2026 . Napomena: nakon tih datuma upis će se obavljati samo u opravdanim slučajevima! Više o upisu pogledajte na poveznici
Početak predavanja i uvodni sat
Poštovani, predavanja za prvu i drugu godinu prijediplomskog studija počinju 14. rujna 2026. godine. Detaljniji raspored predavanja, seminara, vježbi i ispita pratite putem web-portala Sceduly. Uvodni sat za brucoše održat će se u Velikoj predavaonici ( VP ) 14. rujna u terminu koji će naknadno biti objavljen putem Merlina (nakon 1. rujna, kada se otvori nova ak. godina u Merlinu).
Otvoren poziv - ERC Starting Grant 2027 – rok 14.10.2026.
Europsko istraživačko vijeće (ERC) otvorilo je poziv ERC Starting Grant 2027 (ERC-2027-StG) , namijenjen izvrsnim istraživačima koji započinju ili su nedavno započeli razvijati vlastiti neovisni istraživački program ili istraživačku skupinu te žele provoditi ambiciozna pionirska istraživanja.
PBF je mjesto na kojem se povezuju znanost, društveni utjecaj i konkretne primjene znanja. Studenti razvijaju vještine u područjima prehrambene tehnologije, biotehnologije i nutricionizma, a upravo ta kombinacija otvara široke mogućnosti na tržištu rada.
Fakultet potiče znanstvenu izvrsnost, interdisciplinarnost i povezanost sa stvarnim sektorom. Učimo kroz praksu, istraživanja i suradnju s industrijom, ali i kroz otvoren odnos između studenata i nastavnika. Studij na PBF-u daje temelje za karijeru, ali i za doprinose rješavanju društvenih i ekoloških izazova.
Biotehnologija
Prehrambena tehnologija
Nutricionizam
Studijski programi
Na PBF-u se izvode sveučilišni prijediplomski i diplomski te poslijediplomski specijalistički i doktorski studij. Programi su usklađeni s europskim standardima i omogućuju razvijanje stručnosti kroz teorijsku nastavu, laboratorijski rad, projekte i stručnu praksu.
Kroz studij se njeguje znanstveno razmišljanje i etički pristup struci, a studenti imaju mogućnost uključivanja u istraživanja, suradnje s industrijskim i razvojnim institucijama.
Detalji o svakom programu, uključujući izvedbene planove i mogućnosti zapošljavanja, dostupni su na pripadajućim stranicama.
1041
upisanih studenata
7700
izdanih diploma
250
zaposlenika
78
znanstvenih projekata
Istraživanje i suradnja s industrijom važan su dio identiteta PBF-a. Fakultet sudjeluje u brojnim nacionalnim i međunarodnim projektima te razvija inovativna rješenja primjenjiva u prehrambenom, biotehnološkom i zdravstvenom sektoru.
Studenti se aktivno uključuju u istraživačke aktivnosti i stječu iskustvo već tijekom studija. Rad kroz centre izvrsnosti, laboratorije i stručne timove pridonosi razvoju održivih tehnologija i jačanju uloge znanosti u društvu.
Naša misija je povezivati znanje s praksom i stvarati prostor za inovacije.
Projekti
Fakultet sudjeluje u brojnim znanstvenim i stručnim projektima financiranim iz različitih izvora, uključujući EU fondove, industrijske suradnje i domaće natječaje. Projekti obuhvaćaju teme iz prehrambene tehnologije, biotehnologije i nutricionizma te povezuju znanost i društvo kroz razvoj novih proizvoda i usluga.
Popularizacija znanosti
Na PBF-u znanost nije zatvorena u laboratorijima. Kroz različite aktivnosti trudimo se približiti istraživanja široj javnosti i pokazati koliko su prehrambena tehnologija, biotehnologija i nutricionizam važni za svakodnevni život. Organiziramo radionice za djecu, predavanja, znanstvene kave i javne nastupe na manifestacijama poput Smotre Sveučilišta i Tjedna znanosti.
Iskustva studenata
Studenti PBF-a imaju priliku razvijati se u poticajnom i praktično orijentiranom okruženju. Već od prve godine uključuju se u laboratorijski rad, projektne zadatke i izravnu komunikaciju s nastavnicima. Kroz sudjelovanje u istraživanjima, stručnim praksama i međunarodnim razmjenama stječu znanja koja prelaze okvire nastavnog plana.