U potrazi za održivijom budućnošću.
Upiši PBF!
E-učenje
Tehnologijada
Međunarodno znanstveno-sportsko natjecanje koje okuplja studente tehničko-tehnoloških fakulteta koje promovira dugogodišnju tradiciju postizanja sportskih i znanstvenih dostignuća.
Saznaj više
Poziv na dostavu ponuda - Građevinsko-obrtnički radovi adaptacije laboratorija
Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultet (dalje u tekstu: Naručitelj) pokrenuo je postupak jednostavne nabave „Građevinsko-obrtnički radovi adaptacije laboratorija-DIGIT TOXICODE, evidencijski broj nabave 142-JED-2026.
Održan Dan alumnija i tribina povodom 70 godina PBF-a: Znanje koje povezuje generacije i industriju
Zagreb, 24. travnja 2026. – Povodom obilježavanja 70 godina djelovanja Sveučilišta u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta (PBF), održan je Dan alumnija koji je okupio brojne bivše i sadašnje studente, profesore te predstavnike industrije. Središnji dio programa bila je tribina pod nazivom „70 godina PBF-a: Znanje koje povezuje generacije i industriju“ , posvećena razvoju Fakulteta i budućnosti prehrambeno-biotehnološkog sektora.
Festival znanosti 2026.
Na Festivalu znanosti 2026 Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultet (SuZ PBF) predstavio se kroz dinamičnu i interaktivnu radionicu koja je približila znanost o hrani na zanimljiv, pristupačan i edukativan način.
PBF je mjesto na kojem se povezuju znanost, društveni utjecaj i konkretne primjene znanja. Studenti razvijaju vještine u područjima prehrambene tehnologije, biotehnologije i nutricionizma, a upravo ta kombinacija otvara široke mogućnosti na tržištu rada.
Fakultet potiče znanstvenu izvrsnost, interdisciplinarnost i povezanost sa stvarnim sektorom. Učimo kroz praksu, istraživanja i suradnju s industrijom, ali i kroz otvoren odnos između studenata i nastavnika. Studij na PBF-u daje temelje za karijeru, ali i za doprinose rješavanju društvenih i ekoloških izazova.
Biotehnologija
Prehrambena tehnologija
Nutricionizam
Studijski programi
Na PBF-u se izvode sveučilišni prijediplomski i diplomski te poslijediplomski specijalistički i doktorski studij. Programi su usklađeni s europskim standardima i omogućuju razvijanje stručnosti kroz teorijsku nastavu, laboratorijski rad, projekte i stručnu praksu.
Kroz studij se njeguje znanstveno razmišljanje i etički pristup struci, a studenti imaju mogućnost uključivanja u istraživanja, suradnje s industrijskim i razvojnim institucijama.
Detalji o svakom programu, uključujući izvedbene planove i mogućnosti zapošljavanja, dostupni su na pripadajućim stranicama.
1041
upisanih studenata
7700
izdanih diploma
250
zaposlenika
78
znanstvenih projekata
Istraživanje i suradnja s industrijom važan su dio identiteta PBF-a. Fakultet sudjeluje u brojnim nacionalnim i međunarodnim projektima te razvija inovativna rješenja primjenjiva u prehrambenom, biotehnološkom i zdravstvenom sektoru.
Studenti se aktivno uključuju u istraživačke aktivnosti i stječu iskustvo već tijekom studija. Rad kroz centre izvrsnosti, laboratorije i stručne timove pridonosi razvoju održivih tehnologija i jačanju uloge znanosti u društvu.
Naša misija je povezivati znanje s praksom i stvarati prostor za inovacije.
Projekti
Fakultet sudjeluje u brojnim znanstvenim i stručnim projektima financiranim iz različitih izvora, uključujući EU fondove, industrijske suradnje i domaće natječaje. Projekti obuhvaćaju teme iz prehrambene tehnologije, biotehnologije i nutricionizma te povezuju znanost i društvo kroz razvoj novih proizvoda i usluga.
Popularizacija znanosti
Na PBF-u znanost nije zatvorena u laboratorijima. Kroz različite aktivnosti trudimo se približiti istraživanja široj javnosti i pokazati koliko su prehrambena tehnologija, biotehnologija i nutricionizam važni za svakodnevni život. Organiziramo radionice za djecu, predavanja, znanstvene kave i javne nastupe na manifestacijama poput Smotre Sveučilišta i Tjedna znanosti.
Iskustva studenata
Studenti PBF-a imaju priliku razvijati se u poticajnom i praktično orijentiranom okruženju. Već od prve godine uključuju se u laboratorijski rad, projektne zadatke i izravnu komunikaciju s nastavnicima. Kroz sudjelovanje u istraživanjima, stručnim praksama i međunarodnim razmjenama stječu znanja koja prelaze okvire nastavnog plana.