Webmail | Login
Englishen Hrvatskihr
Webmail
Englishen Hrvatskihr
  1. Home
  2. Ena Cegledi

Ena Cegledi

dr. sc. Ena Cegledi

Laboratory for Technology of Fruits and Vegetables Preservation and Processing
Title: Senior Assistant - Lecturer
Zavod / Katedra: Laboratory for Technology of Fruits and Vegetables Preservation and Processing
Graduation year: 2017
PhD graduation year: 2023
Employed since: 2020
Location: 303
Public phone number: +385 1 4605 036
E-mail: E-mail
Znanstvene publikacije
  • Elez Garofulić, Ivona; Repajić, Maja; Cegledi, Ena; Durgo, Ksenija; Huđek Turković, Ana; Mrvčić, Jasna; Hanousek Čiča, Karla; Pedisić, Sandra; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    1st International Congress on Sustainable Food, Green Chemistry and Human Nutrition - Book of Abstracts, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, (2025) str. 12-12
  • The influence of species and cultivar on the bioactive potential of selected berry leaves
    Čižmešija, Valentina
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2025)
  • Cegledi, Ena; Mačinković, Kristina; Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    1st International Congress on Sustainable Food, Green Chemistry and Human Nutrition - Book of Abstracts, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, (2025) str. 74-74
  • APPLICATION OF CRYOGENIC GRINDING PRETREATMENT FOR THE ISOLATION OF BIOACTIVE MOLECULES FROM BERRY LEAVES AND POMACE
    Mačinković, Kristina
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2025)
  • Optimization of ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds from blueberry leaves
    Alerić, Jelena
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2025)
  • Pedisić, Sandra; Pelaić, Zdenka; Cegledi, Ena; Martić, Ana; Lončarić, Sanja; Repajić, Maja; Dragović-Uzelac; Verica; Elez Garofulić, Ivona
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts : 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists : Unlocking Science and Technology for a Healthier and Sustainable World, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zagreb; Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2025) str. 47-47
  • Mrvčić, Jasna; Stanzer, Damir; Strmo, Leonarda; Cegledi, Ena; Dragović-Uzelac, Verica; Hanousek Čiča, Karla; Elez Garofulić; Ivona
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts : 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists : Unlocking Science and Technology for a Healthier and Sustainable World, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zagreb; Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2025) str. 92-92
  • Valorization of the bioactive potential of blackcurrant pomace using microwave-assisted extraction
    Cegledi, Karla
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2025)
  • The influence of maltodextrin and arabic gum on the efficiency of β-cyclodextrin during the encapsulation of carvacrol by spray drying
    Bašić, Eva
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2025)
  • Valorization of banana peel using ultrasound-assisted extraction and a deep eutectic solvent
    Magnabosca, Ivan
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2025)
  • Elez Garofulić, Ivona; Cegledi, Ena; Martić, Ana; Balbino, Sandra; Repajić, Maja; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (neobjavljen) | neobjavljeni prilog sa skupa
    (2025)
  • Optimiranje uvjeta ekstrakcije potpomognute mikrovalovima za izolaciju polifenola iz komine crnog ribiza: Održivi pristup valorizaciji nusproizvoda prehrambene industrije
    Martić, Ana; Cegledi, Ena; Cegledi, Karla; Elez Garofulić, Ivona; Repajić, Maja
    prilog sa skupa (neobjavljen) | neobjavljeni prilog sa skupa
    (2025)
  • INFLUENCE OF MICROWAVE-ASSISTED EXTRACTION PARAMETERS ON THE ISOLATION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM BLACKBERRY LEAVES
    Forko, Mia
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2025)
  • Pedisić, Sandra; Pelaić, Zdenka; Cegledi, Ena; Martić, Ana; Lončarić, Sanja; Repajić, Maja; Dragović-Uzelac, Verica; Elez Garofulić, Ivona
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts : 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists : Unlocking Science and Technology for a Healthier and Sustainable World, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zagreb; Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2025) str. 47-47
  • Cegledi, Ena; Martić, Ana; Repajić, Maja; D’Haillecourt, Emma; Balbino, Sandra; Dragović-Uzelac, Verica; Lončarić, Sanja; Elez Garofulić, Ivona
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts : 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists : Unlocking Science and Technology for a Healthier and Sustainable World, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zagreb; Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2025) str. 64-64
  • Elez Garofulić, Ivona; Cegledi, Ena; Martić, Ana; Balbino, Sandra; Pedisić, Sandra; Pelaić, Zdenka; Repajić, Maja; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts : 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists : Unlocking Science and Technology for a Healthier and Sustainable World, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zagreb; Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2025) str. 65-65
  • Cegledi, Ena; Božović, Lena; Lončarić, Sanja; Martić, Ana; Hanousek Čiča, Karla; Elez Garofulić, Ivona; Repajić, Maja
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts : 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists : Unlocking Science and Technology for a Healthier and Sustainable World, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zagreb; Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2025) str. 72-72
  • THE EFFECT OF DIFFERENT EXTRACTION METHODS ON THE POLYPHENOL CONTENT AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF RASPBERRY BY-PRODUCTS
    Jagečić Laura
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2025)
  • Martić, Ana; D'Haillecourt, Emma; Cegledi, Ena; Balbino, Sandra; Pelaić, Zdenka; Stulić, Višnja; Dragović-Uzelac, Verica; Elez Garofulić, Ivona; Repajić, Maja
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts : 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists : Unlocking Science and Technology for a Healthier and Sustainable World, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zagreb; Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2025) str. 30-30
  • Encapsulation efficiency of carvacrol in relation to the applied carrier system
    Marović, Ivona
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2025)
  • Influence of the cultivar on the bioactive potential of jujube fruit
    Rebić, Pia
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2024)
  • Marčac Duraković, Nina; Cegledi, Ena; Elez Garofulić, Ivona; Balbino, Sandra; Pedisić, Sandra; Jokić, Stela; Dragović-Uzelac, Verica; Repajić, Maja
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Processes, 12 (2024) 1764, 19, doi: 10.3390/pr12081764
  • Elez Garofulić, Ivona; Repajić, Maja; Cegledi, Ena; Brkljačić, Marta; Dobroslavić, Erika; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts of the 12th Central European Conference on Food 2024 (CEFood 2024), -, (2024) str. 55-55
  • Elez Garofulić, Ivona; Repajić, Maja; Cegledi, Ena; Dobroslavić, Erika; Dobrinčić, Ana; Zorić, Zoran; Pedisić, Sandra; Franković, Tatjana; Breški, Martina; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Molecules, 29 (2024) 1351, 19, doi: 10.3390/molecules29061351
  • Cegledi, Ena; Dobroslavić, Erika; Zorić, Zoran; Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Processes, 12 (2024) 658, 17, doi: 10.3390/pr12040658
  • Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Cegledi, Ena; Dobroslavić, Erika; Pedisić, Sandra; Durgo, Ksenija; Huđek Turković, Ana; Mrvčić, Jasna; Hanousek Čiča, Karla; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Antioxidants, 13 (2024) 1582, 23, doi: 10.3390/antiox13121582
  • Utilization of accelerated solvent extraction for the recovery of bioactive compounds from blueberry pomace
    Cegledi, Ena; Dobroslavić, Erika; Rukavina, Matea; Repajić, Maja; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    20th International Conference Ružička Days "Today Science – Tomorrow Industry" : Book of Abstracts, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Sveučilište Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, (2024) str. 69-69
  • Cegledi, Ena; Dobroslavić, Erika; Didović, Iva; Alerić, Jelena; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts of the 12th Central European Conference on Food 2024 (CEFood 2024), -, (2024) str. 71-71
  • Application of microwave-assisted extraction and deep eutectic solvents for banana peel valorization
    Zorić, Marija
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2024)
  • Cegledi, Ena; Martić, Ana; Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Čižmešija, Valentina; Lončarić, Sanja; Gadže, Jelena; Levaj, Branka; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 19 (2024) str. 53-58
  • Isolation of phenolic compounds of aronia leaves using accelerated solvent extraction
    Čupić, Anita
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2024)
  • Influence of microwave-assisted extraction conditions on the isolation of phenolic compounds from blueberry pomace
    Brkljačić, Marta
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2024)
  • Cegledi, Ena; Dobroslavić, Erika; Pedisić, Sandra; Magnabosca, Ivan; Zorić, Marija; Pavić, Rina; Šuto, Marija; Štargl, Otilija; Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Molecules, 29 (2024) 3672, 16, doi: 10.3390/molecules29153672
  • Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Marčac Duraković, Nina; Balun, Marta; Cegledi, Karla; Cegledi, Ena; Dobroslavić, Erika; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Processes, 12 (2024) 577, 21, doi: 10.3390/pr12030577
  • Dobroslavić, Erika; Cegledi, Ena; Robić, Katarina; Elez Garofulić, Ivona; Dragović-Uzelac, Verica; Repajić, Maja
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Applied sciences (Basel), 14 (2024) 3522, 18, doi: 10.3390/app14083522
  • Huđek Turković, Ana; Hanousek Čiča, Karla; Cegledi, Ena; Durgo, Ksenija; Mrvčić, Jasna; Stanzer, Damir; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Natural Resources Green Technology and Sustainable Development 5 (2024): Book of Abstracts, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, (2024) str. 101-101
  • Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Levaj, Branka; Cegledi, Ena; Dobrinčić, Ana; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    7th International ISEKI-Food Conference „Next-generation of food research, education and industry“ : book of abstracts, ISEKI-Food Association, (2023) str. 185-185
  • Effect of the storage conditions on the stability of nettle leaf extract powder
    Bošnjak, Ivana
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2023)
  • Terpinc, Petra; Dobroslavić, Erika; Elez , Ivona; Repajić, Maja; Cegledi, Ena; Dobrinčić, Ana; Pedisić, Sandra; Levaj, Branka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Processes, 11 (2023) 3378, 22, doi: 10.3390/pr11123378
  • Jović, Tanja ; Elez Garofulić, Ivona ; Čulina, Patricija ; Pedisić, Sandra ; Dobroslavić, Erika ; Cegledi, Ena ; Dragović-Uzelac, Verica ; Zorić, Zoran
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Processes, 11 (2023) 1229, 12, doi: 10.3390/pr11041229
  • Optimiranje postupaka ekstrakcije i inkapsulacije bioaktivnih molekula koprive (Urtica dioica L.)
    Cegledi, Ena
    ocjenski radovi | doktorski rad
    (2023)
  • Bioactive potential of selected berry leaves
    Lovrinović, Nina
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2023)
  • Isolation of phenolic compounds of blackcurrant leaf using accelerated solvent extraction
    Breški, Martina
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2023)
  • Marčac, Nina; Balbino, Sandra; Tonković, Petra; Medved, Ana Marija; Cegledi, Ena; Dragović, Sanja; Dragović-Uzelac, Verica; Repajić, Maja
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Processes, 11/2023 (2023) 2354, 17, doi: 10.3390/pr11082354
  • Cegledi, Ena ; Repajić, Maja ; Elez Garofulić, Ivona ; Zorić, Zoran ; Radman, Sanja ; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts of the 4th International scientific and expert conference “Natural resources, green technology and sustainable development/4-GREEN2022“, Hendrih Feldbauer, (2022) str. 104-104
  • BIOAVAILABILITY OF ENCAPSULATED NETTLE EXTRACTS
    Tomšić, Antonija
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Balbino, Sandra; Repajić, Maja; Dobroslavić, Erika; Cvitković, Daniela; Cegledi, Ena; Dobrinčić, Ana; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Abtracts World Aquaculture 2021, World aquaculture, (2022) str. 23-23
  • Dobrinčić, Ana ; Dobroslavić, Erika ; Piasecka, Iga ; Cegledi, Ena ; Zorić, Zoran ; Pedisić, Sandra ; Dragović Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    BOOK OF ABSTRACTS 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2022) str. 199-200
  • Cegledi, Ena ; Dobroslavić, Erika ; Dobrinčić, Ana ; Cvitković, Daniela ; Mrvčić, Jasna ; Dragović- Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Natural resources, green technology and sustainable development, Book of abstratcs, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2022) str. 133-133
  • Dobrinčić, Ana ; Dobroslavić, Erika ; Cegledi, Ena ; Elez Garofulić, Ivona ; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    The 4th International Congress on “Green Extraction of Natural Products”(GENP2022) Book of Abstracts, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2022) str. 49-49
  • Optimization of the accelerated solvent extraction conditions for the isolation of sterols and pentacyclic triterpenoids from nettle root
    Peričić, Matea
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Dobroslavić, Erika ; Cegledi, Ena ; Zorić, Zoran ; Elez Garofulić, Ivona ; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    7th Croatian Congress of Microbiology with International Participation, Book of Abstracts, Hrvatsko mikrobiološko društvo, (2022) str. 52-52
  • Isolation of bioactive compounds of sea buckthorn leaf using accelerated solvent extraction
    Pufek, Paula
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Balbino, Sandra ; Repajić, Maja ; Dobroslavić, Erika ; Cvitković, Daniela ; Cegledi, Ena ; Dobrinčić, Ana ; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts of the World Aquaculture 2021,(2022) str. 23-23
  • Dobrinčić, Ana ; Cegledi, Ena ; Dobroslavić, Erika ; Cvitković, Daniela ; Mrvčić, Jasna ; Dragović- Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Natural recources, green technology and sustainable development, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2022) str. 128-128
  • Dobroslavić, Erika ; Cegledi, Ena ; Dobrinčić, Ana ; Elez Garofulić, Ivona ; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    The 4th International Congress on “Green Extraction of Natural Products”(GENP2022) Book of Abstracts, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2022) str. 44-44
  • Cegledi, Ena ; Dobrinčić, Ana ; Dobroslavić, Erika ; Repajić, Maja ; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts of the 2nd International Conference on Advanced Production and Processing, Tehnološki fakultet Univerziteta u Novom Sadu, (2022) str. 84-84
  • Encapsulation of fennel essential oil by spray drying
    Cegledi, Ena ; Repajić, Maja ; Marčac, Nina ; Elez Garofulić, Ivona ; Balun, Marta ; Dobroslavić, Erika ; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    International conference 19.Ružička days "TODAY SCIENCE-TOMORROW INDUSTRY",(2022) str. 94-94
  • Elez Garofulić, Ivona ; Repajić, Maja ; Cegledi, Ena ; Pedisić, Sandra ; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts of the 4th International scientific and expert conference “Natural resources, green technology and sustainable development/4-GREEN2022“, Hendrih Feldbauer, (2022) str. 105-105
  • Dobrinčić, Ana ; Brunović, Barbara ; Repajić, Maja ; Cegledi, Ena ; Dobroslavić, Erika ; Dragović-Uzelac, Verica ; Levaj, Branka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts of the 2nd International Conference on Advanced Production and Processing, Tehnološki fakultet Univerziteta u Novom Sadu, (2022) str. 96-96
  • Levaj, Branka ; Dobrinčić, Ana ; Cegledi, Ena ; Dobroslavić, Erika ; Čošić, Zrinka ; Dragović- Uzelac, Verica ; Repajić, Maja
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    CEFood Congress Book ''Food, technology and nutrition for healthy people in a healthy environment'',(2022) str. 192-192
  • The effect of spray drying on the properties of fennel essential oil powder
    Balun, Marta
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Repajić, Maja ; Balbino, Sandra ; Dobroslavić, Erika ; Cvitković, Daniela ; Cegledi, Ena ; Levaj, Branka ; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts of the World Aquaculture 2021,(2022) str. 205-205
  • Repajić, Maja ; Elez Garofulić, Ivona ; Pufek, Paula ; Cegledi, Ena ; Levaj, Branka ; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts of the 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists,(2022) str. 39-40
  • Cegledi, Ena ; Garofulić, Ivona Elez ; Zorić, Zoran ; Roje, Marin ; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Foods, 11 (2022) 2852, 21, doi: 10.3390/foods11182852
  • Cegledi, Ena ; Repajić, Maja ; Balbino, Sandra ; Peričić, Matea ; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of the Science of Food and Agriculture, 103 (2022) str. 4058-4067, doi: 10.1002/jsfa.12373
  • Cegledi, Ena ; Repajić, Maja ; Marčac, Nina ; Elez Garofulić, Ivona ; Cegledi, Karla ; Dobroslavić, Erika ; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts of the 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists,(2022) str. 11-12
  • Dobroslavić, Erika ; Cegledi, Ena ; Dobrinčić, Ana ; Elez Garofulić, Ivona ; Zorić, Zoran ; Pedisić, Sandra ; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts of the 2nd International Conference on Advanced Production and Processing publishes abstracts from the following fields: Innovative Food Science and Bioprocesses, Nutraceuticals and Pharmaceuticals, Sustainable Development, Chemical and Environmental Engineering, Materials Design and Applications, Petroleum Refining and Production., Tehnološki fakultet Univerziteta u Novom Sadu, (2022) str. 83-83
  • Optimization of fennel essential oil encapsulation process
    Cegledi, Karla
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Repajić, Maja ; Cegledi, Ena ; Marčac, Nina ; Balbino, Sandra ; Elez Garofulić, Ivona ; Levaj, Branka ; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts of the 4th International scientific and expert conference “Natural resources, green technology and sustainable development/4-GREEN2022“, Hendrih Feldbauer, (2022) str. 103-103
  • Repajić, Maja ; Cegledi, Ena ; Zorić, Zoran ; Pedisić, Sandra ; Elez Garofulić, Ivona ; Radman, Sanja ; Palčić, Igor ; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Foods, 10 (2021) 190, 18, doi: 10.3390/foods10010190
  • Influence of particle size and distillation time on the yield and composition of fennel seeds essential oil
    Medved, Ana Marija
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2021)
  • Encapsulation of phenolic compounds of nettle leaf extract using spray drying
    Ena Cegledi, Antonija Mikulić, Ivona Elez Garofulić, Verica Dragović-Uzelac
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Knjiga sažetaka s 13. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA, Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, (2021) str. 61-61
  • Verica Dragović-Uzelac, Maja Repajić, Ivona Elez Garofulić, Maja Dent, Sandra Pedisić, Zoran Zorić, Branka Levaj, Ena Cegledi, Patricija Lisica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    35th EFFoST International Conference 2021 Healthy Individuals, Resilient Communities, and Global Food Security,(2021) str. P2305-P2305
  • Ena Cegledi, Maja Repajić, Sandra Balbino, Marko Obranović, Matea Peričić, Sanja Lončarić, Verica Dragović-Uzelac
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    35th International EFFoST Conference 2021: Healthy Individuals, Resilient Communities, and Global Food Security,(2021) str. P2306-P2306
  • Repajić, Maja ; Cegledi, Ena ; Palčić, Igor ; Marčac, Nina ; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH,(2021) str. 134-134
  • Levaj, Branka ; Dobrinčić, Ana ; Cegledi, Ena ; Dobroslavić, Erika ; Cvitković, Daniela ; Dragović-Uzelac, Verica ; Repajić, Maja
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH,(2021) str. 152-152
  • Influence of accelerated solvent extraction parameters on isolation of bioactive compounds from sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.)
    Staroveški, Ines
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2021)
  • Optimization of hydrodistillation process for the isolation of fennel seeds essential oil
    Tonković, Petra
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2021)
  • Repajić, Maja ; Cegledi, Ena ; Kruk, Valentina ; Pedisić, Sandra ; Çınar, Firat ; Bursać Kovačević, Danijela ; Žutić, Ivanka ; Dragović- Uzelac, Verica
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Processes, 8 (2020) 803, 19, doi: 10.3390/pr8070803
  • Effect of spray drying conditions on physicochemical properties of blackthorn flower extract flower
    Ena Cegledi
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2017)
  • The antioxidant activity of flavonoids isolated from organic waste from production of wine
    Cegledi, Ena
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2015)
Search CRORIS