| Login
Englishen Hrvatskihr
Webmail
Englishen Hrvatskihr
  1. Home
  2. Natka Ćurko

izv. prof. dr. sc. Natka Ćurko

Laboratory for Technology and Analysis of Wine
Title: Associate Professor
Function: Head of Laboratory
Zavod / Katedra: Laboratory for Technology and Analysis of Wine
Location: 309A
Public phone number: +385 1 4605 034
Internal phone number: 1034
E-mail: E-mail
Open Google Scholar profile Open ResearchGate profile
Teaching
Undergraduate
Graduate
Znanstvene publikacije
  • Ćurko, Josip; Matošić, Marin; Kovačević Ganić, Karin; Belavić, Marko; Crnek, Vlado; Teissedre, Pierre-Louis; Ćurko, Natka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Membranes, 16 (2026) str. 48-66, doi: 10.3390/membranes16010048
  • Ćurko, Josip; Belavić, Marko; Matošić, Marin; Crnek, Vlado; Blašković, Iva; Kovačević Ganić, Karin; Ćurko, Natka
    prilog sa skupa (u zborniku) | prošireni sažetak izlaganja sa skupa
    MEMTEK 2025-8th International Symposium on Membrane Technologies and Applications, İTÜ YAYINEVİ, (2025) str. 374-375
  • Matošić, Marin; Ćurko, Josip; Tomašević, Marina; Gracin, Leo; Crnek, Vlado; Kovačević Ganić, Karin; Ćurko, Natka
    prilog sa skupa (neobjavljen) | neobjavljeni prilog sa skupa
    (2025)
  • Matošić, Marin; Ćurko, Josip; Belavić, Marko; Tomašević, Marina; Crnek, Vlado; Kovačević Ganić, Karin; Ćurko, Natka
    prilog sa skupa (neobjavljen) | neobjavljeni prilog sa skupa
    (2025)
  • Ćurko, Josip; Matošić, Marin; Belavić, Marko; Tomašević, Marina; Gracin, Leo; Crnek, Vlado; Kovačević Ganić, Karin; Ćurko, Natka
    prilog sa skupa (u zborniku) | prošireni sažetak izlaganja sa skupa
    MEMTEK 2025-8th International Symposium on Membrane Technologies and Applications, İTÜ YAYINEVİ, (2025) str. 197-198
  • Effect of pre-fermentative maceration on the polyphenolic composition of Pinot blanc wine
    Matijević, Jurica
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2025)
  • Tomašević, Marina; Perić, Katarina; Damijanić, Kristijan; Staver, Mario; Ćurko, Natka; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Fermentation, 10 (5) (2024) 252, 17, doi: 10.3390/fermentation10050252
  • Effect of ultrasound pretreatment and cold pressing on the composition of polyphenolic compounds in grape seed oil
    Đebro, Matea
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2024)
  • 16th expert meeting Functional food in Croatia - "Synergy of economy, science, technology, control and food safety"
    urednička knjiga | zbornik radova s konferencije
    nije evidentirano, (2024)
  • Ćurko, Natka; Perić, Katarina; Vukušić Pavičić, Tomislava; Balbino, Sandra; Tomašević, Marina; Iveković, Damir; Radojčić Redovniković, Ivana; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Foods, 13 (2024) 2299, 15, doi: 10.3390/foods13142299
  • Perić, Katarina; Tomašević, Marina; Ćurko, Natka; Brnčić, Mladen; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Applied sciences (Basel), 14 (2024) str. 6612-27 pages, doi: 10.3390/app14156612
  • Influence of ultrasound and cold pressing on the composition of tocopherol and tocotrienol in grape seed oil
    Roksandić, Petra
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2024)
  • The effect of pulsed electric fields (PEF) and cold pressing on extraction yield and chemical composition of grape seed oil
    Sobotinčić, Lucija
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2023)
  • Ćurko, Natka ; Lukić, Katarina ; Jurinjak Tušek, Ana ; Balbino, Sandra ; Vukušić Pavičić, Tomislava ; Tomašević, Marina ; Radojčić Redovniković, Ivana ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Lebensmittel-wissenschaft und-technologie-food science and technology,Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie = Food science and technology, 184 (2023) 114974, 11, doi: 10.1016/j.lwt.2023.114974
  • Perić, Katarina; Dujmić, Filip; Ćurko, Natka; Tomašević, Marina; Radojčić Redovniković, Ivana; Brnčić, Mladen; Kovačević Ganić, Karin
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Program and Abstract book of 3rd Black Sea Association of Food Science and Technology Congress, Institute of Food Technology and Biochemistry Faculty of Agriculture, University of Belgrade, (2023) str. 77-77
  • Orbanić, Fumica ; Rossi, Sara ; Bestulić, Ena ; Kovačević Ganić, Karin ; Ćurko, Natka ; Tomašević, Marina ; Plavša, Tomislav ; Jeromel, Ana ; Radeka, Sanja
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings - 58th Croatian and 18th International Symposium on Agriculture,(2023) str. 195-200
  • Ćurko, Natka; Lukić, Katarina; Jurinjak Tušek, Ana; Balbino, Sandra; Vukušić Pavičić, Tomislava; Tomašević, Marina; Radojčić Redovniković, Ivana; Kovačević Ganić, Karin
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    OenoMacrowine : Book of Abstracts, International Symposium of Oenology, (2023) str. 318-318
  • Orbanić, Fumica; Rossi, Sara; Bestulić, Ena; Kovačević Ganić, Karin; Ćurko, Natka; Tomašević, Marina; Plavša, Tomislav; Jeromel, Ana; Radeka, Sanja
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    OenoMacrowine : Book of Abstracts, International Symposium of Oenology, (2023) str. 285-285
  • Tomašević, Marina ; Lukić, Katarina ; Ćurko, Natka ; Jagatić Korenika, Ana-Marija ; Preiner, Darko ; Tuščić, Valentina ; Jeromel, Ana ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Foods, 12 (2023) 985, 12, doi: 10.3390/foods12050985
  • Orbanić, Fumica ; Rossi, Sara ; Bestulić, Ena ; Lukić, Marina ; Horvat, Ivana ; Ćurko, Natka ; Jeromel, Ana ; Radeka, Sanja
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS ; Book of Abstracts,(2022) str. 28-29
  • Valorization of grape pomace seeds using supercritical CO2
    Šmic, Mihaela
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Orbanić, Fumica ; Rossi, Sara ; Bestulić, Ena ; Kovačević Ganić, Karin ; Ćurko, Natka ; Tomašević, Marina, Plavša, Tomislav ; Jeromel, Ana ; Radeka, Sanja
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    BOOK OF ABSTRACTS, 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists,(2022) str. 136-137
  • Ćurko, Natka ; Lukić, Katarina ; Pušek, Anita ; Tomašević, Marina ; Radojčić Redovniković, Ivana ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of abstracts of 4th International Congress on “Green Extraction of Natural Products” (GENP2022),(2022) str. 89-89
  • Tomašević, Marina; Ćurko, Natka; Pušek, Anita; Lukić, Katarina; Petrić, Melita; Radojčić Redovniković, Ivana; Kovačević Ganić, Karin
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of The 4th International Congress on "Green Extraction of Natural Products" (GENP2022), Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultet, (2022) str. 21-25
  • Rossi, Sara ; Bestulić, Ena ; Horvat, Ivana ; Plavša, Tomislav ; Lukić, Igor ; Bubola, Marijan ; Kovačević Ganić, Karin ; Ćurko, Natka ; Jagatić Korenika, Ana- Marija ; Radeka, Sanja
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie = Food science and technology, 154 (2022) 112619, 10, doi: 10.1016/j.lwt.2021.112619
  • Ćurko, Natka ; Pušek, Anita ; Jurinjak Tušek, Ana ; Tomašević, Marina ; Lukić, Katarina ; Šmic, Mihaela ; Radojčić Redovniković, Ivana ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of 4th International scientific and expert conference Natural resources, green technology and sustainable development,(2022) str. 19-23
  • Bestulić, Ena ; Rossi, Sara ; Kovačević Ganić, Karin ; Ćurko, Natka ; Plavša, Tomislav ; Bubola, Marijan ; Jeromel, Ana ; Radeka, Sanja
    prilog sa skupa (neobjavljen) | neobjavljeni prilog sa skupa
    (2022)
  • Rossi, Sara ; Bestulić, Ena ; Kovačević Ganić, Karin ; Ćurko, Natka ; Plavša, Tomislav ; Jagatić Korenika, Ana-Marija ; Radeka, Sanja
    prilog sa skupa (neobjavljen) | neobjavljeni prilog sa skupa
    (2022)
  • Tomašević, Marina ; Kovačević Ganić, Karin ; Ćurko, Natka ; Lukić, Katarina ; Jagatić Korenika, Ana- Marija ; Preiner, Darko ; Jeromel, Ana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Glasnik zaštite bilja, 45 (2022) str. 114-121, doi: 10.31727/gzb.45.5.12
  • Rossi, Sara ; Bestulić, Ena ; Plavša, Tomislav ; Kovačević Ganić, Karin ; Ćurko, Natka ; Jagatić Korenika, Ana-Marija, Radeka, Sanja
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    57th Croatian & 17th International Symposium on Agriculture / Book of abstracts, Grafika Osijek, (2022) str. 320-320
  • Bestulić, Ena ; Rossi, Sara ; Plavša, Tomislav ; Kovačević Ganić, Karin ; Ćurko, Natka ; Jeromel, Ana ; Radeka, Sanja
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, (2022) str. 559-563
  • Panić, Manuela ; Gunjević, V. ; Radović, Mia ; Radošević, K.ristina; Cvjetko Bubalo, Marina ; Ćurko, Natka ; Kovačević Ganić, Karin ; Radojčić Redovniković, Ivana
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    BOOK OF A3BSTRACTS of 2nd INTERNATIONAL MEETING ON DEEP EUTECTIC SYSTEMS,(2021) str. 36-36
  • Ćurko, Natka ; Kovačević Ganić, Karin ; Tomašević, Marina ; Gracin, Leo ; Jourdes, Michael ; Teissedre, Pierre-Louis
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food chemistry, 339 (2021) 127848, 11, doi: 10.1016/j.foodchem.2020.127848
  • Topić Božić, Jelena ; Butinar, Lorena ; Ćurko, Natka ; Kovačević Ganić, Karin ; Mozetič Vodopivec, Branka ; Korte, Dorota ; Franko, Mladen
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    SN applied sciences, 2 (2020) 1189, 15, doi: 10.1007/s42452-020-3005-8
  • Lukić, Katarina ; Brnčić, Mladen ; Ćurko, Natka ; Tomašević, Marina ; Jurinjak Tušek, Ana ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Ultrasonics sonochemistry, 68 (2020) 105194, 11, doi: 10.1016/j.ultsonch.2020.105194
  • Topić Božić, Jelena ; Ćurko, Natka ; Kovačević Ganić, Karin ; Butinar, Lorena ; Albreht, Alen ; Vovk, Irena ; Korte, Dorota ; Mozetič Vodopivec, Branka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    European food research and technology, 246 (2020) str. 1141-1152, doi: 0.1007/s00217-020-03467-2
  • Lukić, Katarina ; Ćurko, Natka ; Tomašević, Marina ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Foods, 9 (2020) 1034, 22, doi: 10.3390/foods9081034
  • Tomašević, Marina ; Križanović, Stela ; Ježek, Damir ; Ćurko, Natka ; Lukić, Katarina ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    OENO One, 54 (2020) str. 657-670, doi: 10.20870/oeno-one.2020.54.4.3540
  • Križanović, Stela ; Tomašević, Marina ; Režek Jambrak, Anet ; Ćurko, Natka ; Gracin, Leo ; Lukić, Katarina ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of agricultural and food chemistry, 68 (2020) str. 3302-3311, doi: 10.1021/acs.jafc.9b03661
  • Influence of antioxidants addition on the stability of anthocyanins and tannins in wine during ageing
    Marušić, Ana
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2020)
  • Anthocyanins and color stability of wine during bottle aging
    Benšek, Dora
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2020)
  • Stability of wine proanthocyanidins during bottle aging
    Birovčec, Ivana
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2020)
  • Ćurko, Natka ; Kelšin, Karla ; Dragović-Uzelac, Verica ; Valinger, Davor ; Tomašević, Marina ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences,Polish journal of food and nutrition sciences, 69 (2019) str. 235-246, doi: 10.31883/pjfns/109423
  • Lukić, Katarina ; Brnčić, Mladen ; Ćurko, Natka ; Tomašević, Marina ; Valinger, Davor ; Denoya, Gabriela I. ; Barba, Francisco J. ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Ultrasonics sonochemistry, 59 (2019) 104725, 14, doi: 10.1016/j.ultsonch.2019.104725
  • Lukić, Katarina ; Tomašević, Marina ; Ćurko, Natka ; Sivrić, Antonio ; Ružman, Edi ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Croatian journal of food technology, biotechnology and nutrition,Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 14 (2019) str. 65-75
  • Tomašević, Marina ; Križanović, Stela ; Vukušić, Tomislava ; Ćurko, Natka ; Lukić, Katarina ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Glasnik zaštite bilja, 42 (2019) str. 54-61
  • Tomašević, Marina ; Lisjak, Klemen ; Vanzo, Andreja ; Baša Česnik, Helena ; Gracin, Leo ; Ćurko, Natka ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Polish journal of food and nutrition sciences, 69 (2019) PJFNS-00097-2019-03, 16, doi: 10.31883/pjfns/112328
  • Impact of high hydrostatic pressure and antioxidant addition on the wine polyphenolic and aroma composition during ageing
    Magdić, Valentina
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2019)
  • Lukić, Katarina ; Tomašević, Marina ; Ćurko, Natka ; Vukušić, Tomislava ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of abstracts of 1st Science & Wine World Congress,(2019) str. 60-60
  • Influence of ultrasound and antioxidants addition on the stability of polyphenol compounds and aroma of Cabernet Sauvignon wine
    Kraljević, Rahela
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2019)
  • Influence of high power ultrasound and addition of antioxidants on polyphenolic and aroma composition of wine during ageing
    Ljubić, Andrea
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2019)
  • Influence of high voltage electrical discharge on the composition of polyphenolic and volatile compounds of wine during ageing
    Jurković, Marija
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2019)
  • Impact of high hydrostatic pressure on composition of polyphenols and chromatic characteristics of wine Cabernet Sauvignon
    Ružman, Edi
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2019)
  • Lukić, Katarina ; Vukušić, Tomislava ; Tomašević, Marina ; Ćurko, Natka ; Gracin, Leo ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Innovative food science & emerging technologies, 53 (2019) str. 70-77, doi: 10.1016/j.ifset.2017.11.004
  • Tomašević, Marina ; Lukić, Katarina ; Kelšin, Karla ; Ježek, Damir ; Vukušić, Tomislava ; Ćurko, Natka ; Poturica, Vlatka ; Križanović, Stela ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists,(2018) str. 1-5
  • Ćurko, Natka ; Kelšin, Karla ; Dragović-Uzelac, Verica ; Tomašević, Marina ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists,(2018) str. 27-31
  • Tomašević, Marina ; Lukić, Katarina ; Brnčić, Mladen ; Kelšin, Karla ; Ćurko, Natka ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    International Congress on Grapevine and Wine Sciences, Abstracts Book,(2018) str. 194-194
  • Gracin, Leo ; Križanović, Stela ; Prusac, Mirta ; Režek Jambrak, Anet ; Tomašević, Marina ; Ćurko, Natka ; Kelšin, Karla ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of Natural resources, green technology & sustainable development/3.,(2018) str. 12-16
  • Lukić, Katarina ; Brnčić, Mladen ; Tomašević, Marina ; Ćurko, Natka ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of abstracts, PhD Candidate Symposium 2018,(2018) str. 18-18
  • Impact of high hydrostatic pressure on the aroma of wine Graševina
    Poturica, Vlatka
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2018)
  • Ćurko, Natka; Tomašević, Marina; Cvjetko Bubalo, Marina; Gracin, Leo; Radojčić Redovniković, Ivana; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food technology and biotechnology, 55 (2017) str. 429-437, doi: 10.17113/ftb.55.03.17.5200
  • Tomašević, Marina ; Gracin, Leo ; Ćurko, Natka ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Lebensmittel-wissenschaft und-technologie-food science and technology,Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie = Food science and technology, 81 (2017) str. 67-76, doi: 10.1016/j.lwt.2017.03.035
  • Ćurko, Natka ; Kelšin, Karla ; Režek Jambrak, Anet ; Tomašević, Marina ; Gracin, Leo ; Poturica, Vlatka ; Ružman, Edi ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Croatian journal of food science and technology, 9 (2017) str. 136-144, doi: 10.17508/cjfst.2017.9.2.08
  • Tomašević, Marina ; Lukić, Katarina ; Bosiljkov, Tomislav ; Kelšin, Karla ; Ćurko, Natka ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Radovi Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Sarajevu,Radovi Poljoprivrednog Fakulteta Univerziteta u Sarajevu, 67 (2017) str. 505-516
  • Manuela Panić, Kristina Radošević1, Marina Cvjetko Bubalo, Natka Ćurko, Karin Kovačević Ganić, Višnja Gaurina Srček, Ivana Radojčić Redovniković
    prilog sa skupa (u časopisu) | sažetak izlaganja sa skupa
    Journal of Food Processing & Technology 8 (9) DOI:10.4172/2157-7110-C1-068,Journal of food processing & technology, (2017) str. 39-39
  • Tomašević, Marina ; Lukić, Katarina ; Bosiljkov, Tomislav ; Ćurko, Natka ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts,(2017)
  • Lukić, Katarina ; Tomašević, Marina ; Bosiljkov, Tomislav ; Kelšin, Karla ; Ćurko, Natka ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts, 31st EFFoST International Conference,(2017) str. ---
  • Manuela Panić, Kristina Radošević, Marina Cvjetko Bubalo, Natka Ćurko, Karin Kovačević Ganić, Višnja Gaurina Srček, Ivana Radojčić Redovniković
    prilog sa skupa (u časopisu) | sažetak izlaganja sa skupa
    Journal of Biotechnology, Volume 256, Supplement,Journal of biotechnology, Elsevier, (2017) str. 11-12
  • Extraction of Proanthocyanidins and Anthocyanins from Grape Skin by Using Ionic Liquids
    Ćurko, Natka ; Tomašević, Marina ; Cvjetko Bubalo, Marina ; Gracin, Leo ; Radojčić Redovniković, Ivana ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | kratko priopćenje
    Food technology and biotechnology, 55 (2017) str. 429-437, doi: 10.17113/ft b.55.03.17.5200
  • Manuela Panić, Kristina Radošević, Natka Ćurko, Marina Cvjetko Bubalo, Karin Kovačević Ganić, Višnja Gaurina Srček, Ivana Radojčić Redovniković
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts of International Conference on Natural Resources, Green Technology & Sustainable Development 2, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2016) str. 90-90
  • Radošević, Kristina ; Ćurko, Natka ; Gaurina Srček, Višnja ; Cvjetko Bubalo, Marina ; Tomašević, Marina ; Kovačević Ganić, Karin ; Radojčić Redovniković, Ivana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    LWT-Food Science and Technology,Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie = Food science and technology, 73 (2016) str. 45-51, doi: 10.1016/j.lwt.2016.05.037
  • Ljevar, Ana ; Ćurko, Natka ; Tomašević, Marina ; Radošević, Kristina ; Gaurina Srček, Višnja ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food Technology and Biotechnology,Food technology and biotechnology, 54 (2016) str. 145-155
  • Ćurko, Natka ; Režek Jambrak, Anet ; Tomašević, Marina ; Gracin, Leo ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of Natural resources, green technology & sustainable development/2, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2016) str. 70-75
  • Tomašević, Marina ; Ćurko, Natka ; Gracin, Leo ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 11 (2016) str. 122-127
  • Cvjetko Bubalo, Marina ; Ćurko, Natka ; Tomašević, Marina ; Kovačević Ganić, Karin ; Radojčić Redovniković, Ivana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food chemistry, 200 (2016) str. 159-166, doi: 10.1016/j.foodchem.2016.01.040
  • Tomašević, Marina ; Ćurko, Natka ; Gracin, Leo ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts, National University of Food Technologies (NUFT), (2016) str. 137-137
  • Ćurko, Natka ; Tomašević, Marina ; Gracin, Leo ; Primorac, Katarina ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of the 38th World Congress of Vine and Wine and 13th General Assembly of Vine and Wine International Organization (O.I.V.),(2015) str. 1-5
  • Cvjetko Bubalo, Marina ; Radošević, Kristina ; Gaurina Srček, Višnja ; Halambek, Jasna ; Ćurko, Natka Kovačević Ganić, Karin ; Radojčić Redovniković, Ivana
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts ; International Conference on Natural Resources, Green Technology & Sustainable Development, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2014) str. 86-86
  • Ćurko, Natka ; Kovačević Ganić, Karin ; Gracin, Leo ; Đapić, Marina ; Jourdes, Michael ; Teissedre, Pierre-Louis
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food chemistry, 145 (2014) str. 15-22, doi: 10.1016/j.foodchem.2013.07.131
  • Radojčić Redovniković, Ivana ; Cvjetko Bubalo, Marina ; Kovačević Ganić, Karin ; Ćurko, Natka ; Đapić, Marina ; Radošević, Kristina ; Gaurina Srček, Višnja
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Proceedings of 5th World Congress on Biotechnology, Journal of Biotechnology&Biomaterilas, OMICS group, (2014) str. 54-54
  • Đapić, Marina ; Ćurko, Natka ; Vibovec, Helena ; Gracin, Leo ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of the 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutricionists,(2014) str. 70-74
  • Gracin, Leo ; Kovačević Ganić, Karin ; Ćurko, Natka ; Đapić, Marina ; Jeličić, Andro ; Gršković, Frano ; Tkalec, Ivan
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts of the 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutricionists,(2014) str. 42-42
  • Ćurko, Natka ; Đapić, Marina ; Božičević, Nikolina ; Švigir, Irena ; Gracin, Leo ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of the 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutricionists,(2014) str. 65-69
  • Cvjetko Bubalo, Marina ; Radošević, Kristina ; Gaurina Srček, Višnja ; Halambek, Jasna ; Ćurko, Natka ; Kovačević Ganić, Karin ; Radojčić Redovniković, Ivana
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Procceding of Natural Resources, Green Technology & Sustainable Development, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2014) str. 64-70
  • Cvjetko Bubalo, Marina ; Radošević, Kristina ; Gaurina Srček, Višnja ; Halambek, Jasna ; Ćurko, Natka ; Kovačević Ganić, Karin ; Đapić, Marina ; Radojčić Redovniković, Ivana
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Procceding of Natural Resources, Green Technology & Sustainable Development, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2014) str. 64-70
  • Kovačević Ganić, Karin ; Staver, Mario ; Damijanić, Kristijan ; Ćurko, Natka ; Gracin, Leo ; Malinarić, Mirna
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of the 36th World Congress of Vine and Wine,(2013)
  • Ćurko, Natka
    ocjenski radovi | doktorski rad
    (2013)
  • Kovačević Ganić, Karin ; Komes, Draženka ; Đapić, Marina ; Ćurko, Natka ; Staver, Mario ; Damijanić, Kristijan ; Mate, Tina
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of the 36th World Congress of Vine and Wine,(2013)
  • Ćurko, Natka ; Kovačević Ganić, Karin ; Gracin, Leo ; Đapić, Marina ; Buzjak, Sebastijana ; Jourdes, Michael ; Teissedre, Pierre-Louis
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of the 35th World Congress of Vine and Wine and 10th General Assembly of Vine and Wine International Organization (O.I.V.),(2012)
  • Ćurko, Natka ; Jourdes, Michael ; Kovačević Ganić, Karin ; Gracin, Leo ; Teissedre, Pierre-Louis
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Œno 2011 Actes de colloques du 9e symposium international d’œnologie de Bordeaux, Dunod, (2012) str. 126-131
  • Ćurko, Natka ; Kovačević Ganić, Karin ; Gracin, Leo ; Jourdes, Michael ; Teissedre, Pierre-Louis
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Polyphenols Communications 2012 of XXVIth International Conference on Polyphenols,(2012)
  • Leo Gracin, Martin Grozdanović, Anet Režek Jambrak, Karin Kovačević Ganić, Natka Ćurko, Hrvoje Juretić, Slaven Dobrović
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    7th International Congress of FOOD TECHNOLOGISTS, BIOTECHNOLOGISTS, AND NUTRITIONISTS,(2011)
  • Kosić, Urška ; Kovačević Ganić, Karin ; Ćurko, Natka ; Gracin, Leo
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of abstracts of 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists,(2011) str. xx-xx
  • Ćurko, Natka ; Kovačević Ganić, Karin ; Gracin, Leo ; Petrić, Rikard ; Jourdes, Michael ; Teissedre, Pierre-Louis
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of the 34th World Congress of Vine and Wine,(2011)
  • Damijanić, Kristijan ; Kovačević Ganić, Karin ; Ćurko, Natka ; Staver, Mario ; Gracin, Leo ; Palman, Ingrid
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of abstracts of 13th Ružička days „Today science – tomorrow industry“,(2010)
  • Kovačević Ganić, Karin ; Gracin Leo ; Komes, Draženka ; Banović, Mara ; Ćurko, Natka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Presentation summaries of 32nd world congress of vine and wine, Ministry of Agricultural, Fisheries and Rural Development, (2009)
  • Novotni, Dubravka ; Ćurić, Duška ; Gabrić, Domagoj ; Čukelj, Nikolina ; Ćurko, Natka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Italian journal of food sciences, 21 (2009) str. 123-134
  • Budić-Leto, Irena ; Pezo, Ivan ; Zdunić, Goran ; Ćurko, Natka ; Tomić-Potrebuješ, Iva ; Banović, Mara
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Presentation summaries of 32nd World Congress of Vine and Wine, 32nd World Congress of Vine and Wine,(2009) str. 1-5
  • Kovačević Ganić, Karin ; Ćurko, Natka ; Kosić, Urška ; Komes, Draženka ; Gracin, Leo
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Final papers of 32nd world congress of vine and wine, Ministry of Agricultural, Fisheries and Rural Development, (2009) str. x-x
  • Budić-Leto, Irena ; Pezo, Ivan ; Zdunić, Goran ; Ćurko, Natka ; Tomić-Potrebuješ, Iva ; Banović, Mara
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    32nd World Congress of Vine and Wine & 7th General Assembly of the OIV : Final papers = 32. svjetski kongres vinogradarstva i vinarstva i 7. Generalna skupština OIV-a : radovi = 32eme congres mondial de la vigne et du vin et 7eme Assemblee generale de l’OIV = 32. Weltkongress fuer Rebe und Wein und 7. Generalversammlung der OIV : Tagungsband = 32o congreso mundial de la vina y el vino y 7a Asamlea general de la O.I.V. : Procedimentes = 32-o congresso modiale della vigna e del vino e 7a Assemblea generale dell O.I.V. : final papers,(2009) str. 1-5
  • Banović, Mara ; Katalinić, Ivana ; Ćurko, Natka ; Kovačević Ganić, Karin ; Budić Leto, Irena
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Presentation summaries of 32nd World Congress of Vine and Wine, Ministarstvo poljoprivrede Republike Hrvatske, (2009)
  • Kovačević Ganić, Karin ; Gracin, Leo ; Komes, Draženka ; Ćurko, Natka ; Lovrić, Tomislav
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Croatian journal of food science and technology, 1 (2009) str. 21-27
  • Banović, Mara ; Kirin, Josipa ; Ćurko, Natka ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Czech journal of food sciences, 27 (2009) str. S401-S403
  • Banović, Mara ; Čudina, Natka ; Gracin, Leo ; Kovačević Ganić, Karin
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Abstracts of the 14th World Congress of Food Science & Technology,(2008) str. 243-243
  • In vitro protein digestibility of mixed corn bread supplemented with soy protein
    Čudina, Natka
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2007)
Search CRORIS