28.04.2026
Sudionici, ponajviše djeca i učenici, s velikim su interesom sudjelovali u osmišljenim aktivnostima.
U prvom dijelu radionice istraživali su kako donosimo odluke o hrani uspoređujući namirnice različite energetske vrijednosti, dok su u drugom dijelu kroz osjet njuha pokušali prepoznati različite mirise i procijeniti energetsku vrijednost hrane.
Kroz zajedničku analizu rezultata sudionici su otkrili koliko su naša osjetila snažno povezana s percepcijom hrane i njezine energetske vrijednosti.
Ova radionica uspješno je približila znanstveni pristup razumijevanju prehrambenog ponašanja te potaknula znatiželju i interes za područje kojim se bavi SuZ PBF, ističući važnost znanosti o prehrani u suvremenom društvu.