Tehnologija vitamina i hormona

Šifra:

39785

ECTS:

4.0

Nositelji:

prof. dr. sc. Višnja Gaurina Srček

Izvođači:

Predavanja:
prof. dr. sc. Višnja Gaurina Srček
prof. dr. sc. Ivana Radojčić Redovniković
prof. dr. sc. Kristina Radošević
prof. dr. sc. Igor Slivac

Seminar:
prof. dr. sc. Ivana Radojčić Redovniković

Laboratorijske vježbe:
izv. prof. dr. sc. Marina Cvjetko Bubalo
prof. dr. sc. Kristina Radošević
prof. dr. sc. Igor Slivac

Prijava ispita:

Studomat

Opterećenje:

1. komponenta

Vrsta nastave	Ukupno
Predavanja	20
Seminar	10
Laboratorijske vježbe	20

* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)

Opis predmeta:

Ishodi učenja:

Literatura:

Kniewald Z (1993) Vitamini i hormoni: proizvodnja i primjena, Hrvatska sveučilišna naklada, Zagreb.,
Combs GF Jr (2008) The vitamins, Fundamental Aspects in Nutrition and Health (3th Edition), Academic Press, Inc.,
Kirk-Othmer (2006) Encyclopedia of Chemical Technology, John Wiley and Sons, Inc., New Jersey,
Z. Kniewald i sur (2000) Priručnik za pripravu i izolaciju biološki djelatnih supstancija, Alfej d.o.o., Zagreb,

Preduvjeti za:

Upis predmeta :
Položen : Biokemija 1
Položen : Biokemija 2
Položen : Biotehnologija 2
Položen : Fenomeni prijelaza
Položen : Jedinične operacije
Položen : Mikrobiologija

6. semestar

Biotehnologija - izborni A - Redovni studij - Biotehnologija

Termini konzultacija:

prof. dr. sc. Višnja Gaurina Srček:
prema dogovoru
Lokacija: K3 22

Tehnologija vitamina i hormona